Güney Kore'deki Domuz Çiftliklerinin %90'ından Fazlası Neden Sıvı Yem Kullanıyor?

Sıvı besleme aslında domuzlar için geleneksel besleme yöntemidir. Ancak manüel yem karıştırma ve kovayla teslimat büyük emek gerektiriyordu. Domuz çiftçiliği yaygınlaştıkça ve otomatik ekipmanlar popüler hale geldikçe yerini yavaş yavaş kuru yem almaya başladı.

Son yıllarda geleneksel kuru yem maliyetleri artmaya devam ediyor. Buna karşılık, sıvı yem hammaddeleri çoğunlukla bol miktarda tedarik edilen düşük maliyetli yan ürünlerdir. Bu arada, sıvı besleme ekipmanları otomasyon açısından giderek daha karmaşık hale geldi. Bu faktörler sıvı yemin yurt dışında yeniden canlanmasına neden oldu.

Şu anda Fransa'daki domuz çiftliklerinin %70'i, Hollanda'daki büyük ölçekli domuz çiftliklerinin %60'ı sıvı yem kullanıyor. Güney Kore'de domuz çiftlikleri arasında sıvı besleme sistemlerinin benimsenme oranı %90'ı aşıyor. Çin'de sıvı besleme domuz endüstrisinde de yükselen bir trend haline geldi.

Sıvı yemin, yem-kazanç oranını önemli ölçüde azaltabileceği ve yem maliyetlerini azaltabileceği yaygın olarak kabul edilmektedir; bunlar sıvı besleme ekipmanının temel satış noktalarıdır ve yatırım iki yıldan daha kısa bir sürede kendini amorti edebilir. Bu avantajların ötesinde, sıvı yem aşağıda ayrıntıları verilen birçok başka avantaja da sahiptir:

1. Daha Yüksek Yem Sindirilebilirliği

Yeterli ıslatma sonrasında yemdeki çözünebilir besinler suda çözünür. Yem parçacıkları suyu emip genleşerek daha geniş bir yüzey alanı oluşturur ve yumuşar. Bu, domuzların yemi yemesini, sindirmesini ve absorbe etmesini kolaylaştırır ve yem dönüşüm oranını artırır. İlgili çalışmalar, iyi harmanlanmış besinler ve üstün lezzet sayesinde, bitirme domuzları için sıvı yemin sindirim ve kullanım oranının %9,19'dan %12,08'e kadar artabileceğini göstermektedir.

İyi bir iştah, domuz yavrularının sağlıklı sağlığı için sağlam bir temel oluşturur!

2. Bağırsak Sağlığının İyileştirilmesi ve Salmonella Azalması

Fermantasyon, yüzyıllardır şarap ve soslar gibi çeşitli insan yiyecek ve içeceklerini üretmek için uygulanan güvenli bir teknik olmuştur. Yem suyla karıştırıldığında yemde ve çevresinde doğal olarak oluşan bakteri ve mayalar fermantasyonu başlatır. Yemdeki nişasta ve şekerleri organik asitlere (laktik asit ve asetik asit dahil) ve alkollere ayırırlar.

Fermantasyonun önemli bir faydası, sindirilebilirliği ve biyolojik güvenliği daha da artıran, yem pH değerinin düşürülmesidir. PH değeri 4'ün altına düştüğünde yemde doğal olarak bulunan Salmonella ve Escherichia coli 12 saat içinde öldürülecektir.

Kimyasal reaksiyonlarla harikalar yaratıyor!

3. Gıda Endüstrisi Yan Ürünlerinin Daha Geniş Uygulama Alanı

Sıvı besleme, geleneksel kuru beslemenin suyla karıştırılmasıyla kolayca yapılabilir. Sıvı besleme sistemlerinin önemli bir gücü, çok daha geniş bir ham madde yelpazesini desteklemeleridir. Gıda endüstrisinden elde edilen çeşitli yan ürünler uygulanabilir; bunların arasında en yaygın kullanılanı peynir altı suyudur. Diğer yaygın seçenekler arasında patates, çikolata, yoğurt ve bira fabrikası işlemlerinden elde edilen yan ürünler yer alır. Bu şekilde sıvı besleme sistemleri domuzlara günlük gerekli enerji ve besin maddelerini çok daha düşük bir maliyetle sağlayabilir.

Domuzlara yönelik yem menüsü oldukça çeşitli hale geldi!

Olgunlaşmamış tahıllar, sıvı yem için uygun hammaddelerin bir başka kategorisidir. Batı ülkelerinde yaygın olarak kullanılan yüksek nemli mısır tipik bir örnektir. Bu tür mahsuller, hasat sonrasında %30 ila %40 arasında bir nem içeriğine sahiptir. Anaerobik koşullar altında depolanırlar ve sıvı yem olarak işlenmeden önce fermente edilirler.

4. Solunum Yolu Hastalıklarının Düşük İnsidansı

Sıvı besleme çok daha az havada asılı toz üretir. Patojenlerin toz parçacıkları yoluyla yayılmasını engeller ve domuzlarda solunum yolu hastalıklarının görülme sıklığını etkili bir şekilde azaltır.

Tozlu ve kirli havaya veda edin!

Özetle, sıvı yem domuzları daha sağlıklı tutar ve hayvan sağlığı açısından hastalık risklerini azaltır. Maliyet açısından bakıldığında yem kaynaklarını çeşitlendirir ve genel yem giderlerini azaltır. Genel olarak, domuz çiftliklerinin maliyetten tasarruf etmesine ve birçok açıdan karını artırmasına yardımcı olur.

Gelecekteki domuz yetiştiriciliğinde sıvı beslemenin kesinlikle ana akım trend haline geleceği öngörülebilir.