Domuz Çiftliğinde Hayvan Refahının İyileştirilmesi – Çin Sürümü

Domuzlar dünya çapında en yoğun olarak yetiştirilen besi hayvanları arasındadır. Domuzların büyük çoğunluğu hayatlarının her aşamasında acıya katlanıyor ve çok az yaşam kalitesine sahip oluyorlar. Çoğu domuz, tüm yaşamları boyunca çıplak beton zeminli dar ağıllarda hapsedilir.

Gebe dişi domuzlar için zenginleştirilmiş grup barınma sistemleri ve serbest yetiştirme sistemleri sayesinde dişi domuzlar özgürce hareket edebilir ve sürü arkadaşlarıyla etkileşime girebilir. Daha iyi fiziksel sağlığa ve daha az zihinsel strese sahipler ve yuva yapma ve domuz yavrularını besleme gibi doğal içgüdülerini ifade edebiliyorlar.

World Animal Protection, dünya çapında büyük domuz üreten bölgelerde faaliyet göstererek, çiftlik hayvanlarına yönelik muameleyi iyileştirmeye ve hayvan refahı standartlarını sürekli olarak yükseltmek için küresel kampanyalar başlatmaya kararlıdır.

Çin'de birçok yetiştirme işletmesi aktif olarak hayvan refahını iyileştirmektedir. DBN Grubu, dişi domuzlar için zenginleştirilmiş grup barınaklarını benimseme planlarını duyurdu. Grup, pazar domuzları için faaliyet alanını genişleterek, çevresel zenginleştirme tesisleri kurarak ve yataklık malzemeleri döşeyerek, terbiye domuzlarının refah seviyelerini yükseltmeyi amaçlıyor.

Çevresel Zenginleştirmenin Tanımı

Çevresel zenginleştirme, çevre kalitesini iyileştirmek, üreme başarısı ve uyum yeteneği gibi biyolojik işlevleri geliştirmek ve dolayısıyla hayvan refahı standartlarını yükseltmek için esaret altında tutulan hayvanların fiziksel yaşam ortamının değiştirilmesi anlamına gelir. Hal Markowitz ilk kez 1982 yılında Amerika Birleşik Devletleri'ndeki Portland Hayvanat Bahçesi'nde çevresel zenginleştirme denemeleri gerçekleştirdi.

2010'dan 2013'e kadar araştırmacılar, Şangay Hayvanat Bahçesi'nin üreme merkezinde 10 Tibet ceylanı üzerinde iki tur çevre ve beslenme zenginleştirme deneyleri gerçekleştirdi. Zenginleştirmenin ceylanların günlük zaman tahsisini nasıl değiştirdiğini ve ayrıca yaz aylarında yetişkin ve alt yetişkin ceylanların davranış ritimlerini nasıl değiştirdiğini analiz ettiler. Zenginleştirmeden sonra dinlenme ve basmakalıp davranışlar önemli ölçüde azalırken, beslenme, hareket ve tımar davranışları belirgin şekilde arttı. Ceylanların zenginleştirme tesislerini kullanarak geçirdikleri sürenin oranı %1,44'ten %10,83'e yükseldi.

Hollanda'daki Wageningen Üniversitesi'nden araştırmacı Irene, kuyruk ısırmayı azaltmak isteyen domuz çiftlikleri için geçerli bir çözüm öne sürdü: çevresel zenginleştirme.

Tek nesilli bir seçim denemesinde Irene, keskin bir kontrast oluşturmak için yüksek veya düşük dolaylı genetik etkiler (IGEg) için seçilen 480 domuzun yavrularını inceledi. Bu domuzlar, eşleşen IGE seviyelerine sahip gruplar halinde, ya geleneksel bölmelerde ya da talaş ve samanla donatılmış zenginleştirilmiş bölmelerde barındırılarak büyütüldü ve tüm davranışları kaydedildi. İki IGE grubu çoğu davranışta çok az farklılık gösterdi, ancak zenginleştirilmiş ağıllardaki domuzlarda çok daha az agresif ısırma olayı görüldü.

(Dolaylı Genetik Etkiler, IGE'ler: Bir bireyin sosyal grup üyelerinin fenotipi üzerinde uyguladığı kalıtsal etkiler.)

Dünya Hayvanları Koruma Çin'in Baş Temsilcisi Zhao Zhonghua bir etkinlikte şunları söyledi:

"Refah çiftçiliği, serbest otlak yetiştirmeye, ekolojik tarıma veya hayvancılık için müzik çalmaya eşdeğer değildir. Refah çiftçiliği, hayvanları istismar edilmeden yetiştirmek ve onların temel hayatta kalma ihtiyaçlarını karşılamak anlamına gelir. Bu, sanayileşmiş üretim altında tamamen ulaşılabilir bir bilimdir. Bilimsel ve rasyonel hayvan refahı, hayvanları daha sağlıklı, gıdayı daha güvenli ve çiftlikleri sürdürülebilir şekilde karlı hale getirir; bu, hayvancılığın geleceğini kaçınılmaz olarak şekillendirecek bir kazan-kazan modelidir."

Dünya Hayvanları Koruma İnsani Yardım ve Sürdürülebilir Tarım Müdürü Chu Xueqin şunları ekledi:

"Daha fazla Çinli domuz işletmesi hayvan refahına önem veriyor ve birçoğu Dünya Hayvanları Koruma'nın desteğiyle pilot projeleri tamamladı. Daha fazla işletmenin hayvanlar, insan tüketicileri ve sürdürülebilir hayvancılık gelişimi için refah çiftçiliğinin değerinin farkına varmasını, böylece çiftlik hayvanlarının daha sağlıklı kalmasını ve gıda tedarikimizin daha güvenli olmasını umuyoruz."

Çin, dünyanın en büyük domuz eti üreticisi ve tüketicisi olarak yer alıyor ve küresel domuz nüfusunun yarısından fazlasını oluşturuyor. Yoğun modern çiftçilik birçok zorluğu beraberinde getiriyor ve domuz yetiştirme, nakliye ve kesim sırasında ortaya çıkan refah sorunları acil araştırma ve çözümler gerektiriyor. Araştırmalar Çinli tüketicilerin yüksek refah düzeyine sahip domuz ürünlerine olan talebinin artmaya devam ettiğini gösteriyor. Hayvan refahının arttırılmasının hayvancılık endüstrisinde önemli bir trend haline geleceği tahmin edilmektedir.